Das Kochmesser der Serie 1893
Mit seinen vieleistigen Einsatzmöglichkeiten ist das Kochmesser das wichtigste Utensil des Kochs. Dank seiner beidseitig geschliffenen, spitzen Klinge sind Arbeiten wie das Zerteilen von Fleisch, Fisch und Gemüse eine Leichtigkeit. Auch zum Plattieren von Fleisch und zum Hacken und Wiegen von Kräutern wird das Kochmesser benutzt.
Die besonderen Eigenschaften des Alleskönners:
33 Lagen rostfreier DamaszenerStahl, hohe Zähigkeit und Festigkeit dank der VG10-33 Legierung. Durch ein spezielles, umweltschonendes Verfahren wird die Maserung der Klinge ervorgehoben. Der Griff ist absolut wasserdicht, griffsicher und entspricht höchsten hygenischen Standards. Lederanmutung des Griffs Extreme Härte 61 HRC Ausgewogenes Gewicht Außergewöhnliches Kochmesser Design
Als ständiger Begleiter in der Küche empfiehlt sich das Brotmesser, welches sich als großes Univeralmesser eignet.
Dieses Produkt ist besonders gut geeignet für:
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