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Magnetkoffer, 1905, 6-tlgFriedr. Dick |
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Der Magnetkoffer der Serie 1905
Mit diesem Messerkoffer sind Sie für alle Eventualitäten gerüstet. Ihre Messer sind sicher verwahrt und auch beim Transport kann nichts passieren.
Der Messerkoffer ergänzt die Serie 1905 seit Anfang 2009.
Dieses Produkt ist besonders gut geeignet für:
Weitere Informationen:
Heute verbindet die Serie 1905 klassisches Design mit modernster Technologie, höchstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualität und Funktionalität. Alle Messer der Serie sind optimal ausbalanciert und verjüngen sich zur Spitze. Die Klingen werden aus dem von Spitzenköchen bevorzugten deutschen Edelstahl XCrMoVMn gefertigt und schlank angeschliffen.
Durch ein hochtechnologisches Härteverfahren bei Temperaturen von ca. 1060° C und einer Tieftemperaturbehandlung von bis zu -190° C wird eine Härte über 60 HRc erzielt. Gezieltes Anlassen in mehreren Schritten bei ca. 200° C ermöglicht eine einzigartige, dynamische und scharfe Schneide. Die Härte wird dabei schonend auf 55 HRc gebracht.
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