Sie könn(t)en fast für jedes Schneidgut ein passendes F. Dick-Messer wählen. Das macht sicher Spaß und füllt die Messer-Schublade oder die Magnet-Leiste. Nachfolgend habe ich Ihnen ein Grundsortiment zusammengestellt, das wirklich sinnvoll und unentbehrlich bei der Zubereitung der verschiedenen Lebensmittel ist:
Officemesser:
Klein, wendig und scharf. Das Officemesser ist ein unentbehrliches, vielaseitiges Werkzeug in der Küche. Für Schälarbeiten, kleine Schneidarbeiten und Verzierungen.
Ausbeinmesser:
Zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen. Mit seiner flexiblen Klinge passt sich dieses Ausbeinmesser ideal an das Schneidgut an, entfernt nicht zu viel und nicht zu wenig.
Universalmesser mit Wellenschliff:
Die spitzen Wellen der Klinge dieses Universalmessers eignen sich ideal zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten und Schalen von Obst und Gemüse.
Kochmesser:
Klassiker und Herzstück der professionellen Küche ist das Kochmesser. Der wichtigste Küchenhelfer für vielseitigen Einsatz. Zu Hacken von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.
Tranchiermesser:
Die glatte Schneide und die dünne Klinge des Tranchiermessers schneiden problemlos Braten, Fleisch und Schinken in perfekte, dünne Scheiben und reduzieren das Auslaufen von wertvollem Bratensaft.
Fleischgabel:
Die Fleischabel hilft Ihnen beim Fixieren eines Bratenstücks oder beim Aufschneiden von Geflügel sowie beim Wenden von Fleisch.
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